Блины с карамелью и миндалем, пошаговый рецепт с фото

Поделиться:

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Сладкая зима x ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 1 стакан(а)

сливочное масло 1 ст.л.

мука 6 ст.л.

яйцо 1 шт.

сахарная пудра 4 ст.л.

соль 1 щепотка(и)

сахар для карамели 4 ст.л.

сливочное масло для карамели 2 ст.л.

соль для карамели 1 щепотка(и)

сметана для карамели 1 ст.л.

жаренный миндаль 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Довести до кипения молоко и сливочное масло. Шаг 2 Смешать в глубокой миске муку, яйцо, сахарную пудру и соль. Шаг 3 Полученную смесь влить тонкой струйкой в муку, непрерывно взбивая венчиком. Шаг 4 Выпекать блинчики с обеих сторон. Шаг 5 Готовим сироп. Растопите на среднем огне, помешивая, сахар до темно-золотистого цвета. Шаг 6 Добавьте соль и сливочное масло. Перемешайте. Шаг 7 Добавьте сливки/сметану, перемешайте до однородности. Полученным сиропом полейте блинчики. Украсьте жаренным миндалём.

Приятного Вам аппетита!