Йогуртовый пирог, пошаговый рецепт с фото

Поделиться:

Йогуртовый пирог получается всегда. И всегда ни крошки не остается! Пирог очень вкусный, нежный и красивый. Для начинки можно брать любые фрукты или ягоды — свежие, свежемороженые или консервированные. Никто не останется равнодушным — проверено не раз!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйца 4 шт.
• сахар 70 г
• йогурт  350 г
• мука 40 г
• соль
• цедра лимона
• разрыхлитель 4 г

Йогуртовый пирог, порядок приготовления:

Шаг 1

Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар и соль. Взбить миксером в пышную массу. Добавить цедру и йогурт. Снова взбить. В конце добавить муку и взбить.

Шаг 2

Взбить белки до пышной пены. Добавить к желткам и перемешать снизу вверх. Как только вмешали белки, больше не мешаем!

Шаг 3

Форму застелить бумагой. Вылить массу и выпекать 50-60 минут при 170 градусах.

Приятного Вам аппетита!