Кулич пасхальный «Маковый»

Поделиться:

Самый вкусный кулич на Пасху, это кулич приготовленный своими руками. Кулич пасхальный «Маковый» не идет ни в какое сравнение с покупным!

Время приготовления 2 часа 40 минут

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500-600 г Молоко обезжиренное — 200 мл Сметана 10 %-ной жир. — 4 ст. л. Сухие дрожжи — 10 г Сахар (песок) — 200 г Масло сливочное — 50 г Яйца — 3 шт Мак — 3 ст. л. Ванилин — 1 г Глазурь белковая Кондитерская посыпка Приготовление

В миске смешать сметану, соль и 1 столовую ложку сахара.

Добавить теплое молоко и дрожжи. Хорошо перемешать и оставить на 20 минут.

Подошедшие дрожжи перелить в большую и просторную миску. Добавить яйца и растопленное сливочное масло.

Добавить ванилин и разрыхлитель.

Добавить сахар.

Частями добавить половину просеянной муки.

Оставить тесто на 2 часа для подъема.

Добавить вторую часть муки и мак.

Хорошо вымесить тесто и оставить еще на 2 часа в теплом месте.

Тесто обмять и выложить в формы смазанные растительным маслом, заполняя на 2/3 от объема.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 25-30 минут. Готовые куличики остудить.

Обмазать белковой глазурью и посыпать кондитерской посыпкой. Наш кулич пасхальный «Маковый» готов.

Приятного Вам аппетита!