Мясной торт из фарша

Поделиться:

Очень вкусная и эффектная закуска для любого праздничного стола. Набор продуктов минимален, а процесс не отнимет много времени. Непременно попробуйте!

Описание приготовления: Приготовить мясной торт из фарша можно не только для разнообразия повседневного меню, но и для любого праздничного стола. Закуска получается очень вкусная и сытная. Понравится всем! С начинкой можно экспериментировать: грибы, обжаренный лук с морковью, любые сезонные овощи. У меня сегодня простой, но очень удачный вариант — мясной торт с начинкой из плавленого сыра и маринованных огурцов.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука / Куриный фарш
Блюдо: Закуски Ингредиенты: Фарш куриный  — 300 Грамм Кефир  — 300 Миллилитров Яйцо  — 1 Штука Мука  — 3 Ст. ложки (с горкой) Сыр плавленый  — 200 Грамм Майонез  — 100 Грамм Огурец  — 2-3 Штук (соленый) Соль  — По вкусу Перец черный молотый  — По вкусу Растительное масло  — По вкусу (для жарки) Сода  — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 8-10 Как приготовить «Мясной торт из фарша»

Подготовьте все ингредиенты.

Первым делом приготовим соус. Соедините майонез, плавленый сыр и тертые на мелкой терке соленые огурцы (огурцы предварительно нужно отжать). Хорошо перемешайте.

У меня готовый куриный фарш из грудки, но можно приготовить куриный фарш из любой части курицы.

Добавьте к фаршу кефир, яйцо, муку, соду, молотый перец и соль по вкусу.

Хорошо перемешайте.

Выкладывайте готовое тесто на смазанную маслом разогретую сковороду. На один блинчик из фарша у меня уходит 3 ст.л. теста. Придайте тесту форму круга и обжарьте на среднем огне с двух сторон до готовности. Из указанного количества ингредиентов в среднем выходит 7-8 штук. Толщина блинов примерно 4-5 мм.

В процессе выпекания блинчиков, выкладывайте их на тарелку и смазывайте сырным соусом.

Таким образом соберите весь торт. Уберите готовый мясной торт из фарша в холодильник до полного охлаждения.

Перед подачей украсьте по вкусу. Приятного аппетита!