Мидии на пару
Поделиться:
Если вы любите морепродукты, тогда предлагаю вам приготовить простой и быстрый вариант мидий на пару. Такие мидии получаются более нежными и вкусными. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления: Уже после приготовления мидии можно замариновать в любимых специях, можно добавить соус, лимонный сок, маринованный лук — все, что вашей душе угодно. Такие мидии хороши как для салата, так и просто в качестве закуски.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Закуски Ингредиенты: Мидии — 300 Грамм Лимон — 20 Грамм Соль — По вкусу Перец — По вкусу Сухой чеснок — По вкусу
Количество порций: 2 Как приготовить «Мидии на пару»
Подготовьте ингредиенты.
Мидии заранее достаньте из морозильной камеры, после дайте время, чтобы они самостоятельно разморозились. Промойте хорошо мидии и просушите. Выложите мидии на сито, которое предназначено для приготовления на пару.
Переставьте сито в кастрюлю с кипящей водой, готовьте мидии на пару 12-15 минут.
Готовые мидии переложите в миску, добавьте соль, перец и сухой чеснок по вкусу. От себя можете добавить любые специи.
Добавьте лимонный сок в мидии. Мне нравится в морепродуктах кислинка, она очень удачно гармонирует с мидиями. Подавайте мидии к столу.
Приятного вам аппетита!
