Печенье Апельсиновые звёзды с корицей, пошаговый рецепт с фото

Поделиться:

ИНГРЕДИЕНТЫ

220 г сливочного масла

200 г коричневого сахара

1 яйцо

цедра одного апельсина

380 г муки

4 г соли

1 ч.л. молотой корицы

сахарная пудра для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Шаг 2

Размягченное масло с сахаром и яйцом смешайте в чаше миксера насадкой «лопатка» до кремообразного состояния, добавьте цедру. Шаг 3

Смешайте муку, соль и корицу. Пересыпьте ингредиенты в чашу миксера и на медленных оборотах замесите тесто до объединения. Тесто соберите в шар , заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 60-90 минут. Шаг 4

Хорошо охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. С помощью формочек вырежьте звёздочки, переложите на застеленный пергаментом противень и уберите в морозилку. Шаг 5 Духовку разогрейте до 180 С. Достаньте противень с печеньем из морозилки и сразу отправляйте в духовку. Выпекайте печенье до золотистого цвета. Шаг 6 Горячее печенье посыпьте сахарной пудрой. Переложите на решетку до полного остывания. Храните в плотно закрытой коробке.

Приятного Вам аппетита!